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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 146317-23-9 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 抗凍蛋白 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
抗凍蛋白 食品級 西安達爾聞 營養(yǎng)強化劑 不凍蛋白質(zhì) 冰結(jié)構(gòu)蛋白
植物AFP
當(dāng)植物中的不凍蛋白質(zhì)被發(fā)現(xiàn)后,AFP的分類就更復(fù)雜了。植物的AFP在下列方面與其他的AFP相當(dāng)不同:
與其他的AFP相比較,植物的AFP的熱滯后活性要弱得多。
植物AFP的生理功能似乎是抑制冰的重結(jié)晶而不是防止冰的形成。
大多數(shù)植物AFP是進化了的致病性相關(guān)蛋白,有時保持著的性質(zhì)。
也參見脫水蛋白
昆蟲AFP
有兩種類型的昆蟲不凍蛋白質(zhì),“擬步行蟲屬”(Tenebrio)和“樹的”(Dendroides)AFP它們處于不同的昆蟲科。它們彼此相似,都是超活性的(比如,具有高的熱滯后值)而且,是由不同數(shù)量的分子量大約為8.3 到12.5 kD的12或13聚體構(gòu)成。通過蛋白分子鏈的全長,至少,每第六個殘基是一個半胱氨酸。