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復配方便米面制品酸度調節增稠劑 食品級 西安達爾聞

大使用限量：8g/kg（以干米面計算）。方便涼皮、釀皮、非發酵自熟面皮、卷膜等參考用量：冬天1.5-2g/kg（以干面粉計算），夏天3-5g/kg（以干面粉計算）；蒸面條、牛筋面、熱干面、烤冷面、面筋串、碗團等參考用量：3-8g/kg（以干面粉計算）。
使用方法：1.將本品用20倍常溫水攪拌溶解，靜止2小時后加入制作好的面漿中。2.將本品用溫熱水溶解后加入和面水中。