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產品展廳
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復配穩定酶制劑 食品級 西安達爾聞 焙烤食品降筋解筋劑改良劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-11-21
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 淀粉酶 |
食品級 復配乳化酶制劑 西安達爾聞
蔥油餅、香醬餅、香油餅、桃酥、餅干、面糊等酶制降筋解筋劑、改良劑
西安達爾聞生物科技有限公司經過近十年努力，已經發展為創新型科技型企業。主要經營范圍：食品添加劑生產、銷售。公司十分注重研發創新，建有集研發、培訓于一體的研發培訓中心，可以針對客戶實際需求進行獨立研發或合作研發，目前已研發自主知識產權配方技術72個。
功能作用：采用本品加工制作的烙餅、蔥油餅、醬香餅、香油餅、燒餅、桃酥、餅干、裹粉、面糊等各種食品面質細嫩、口溶性好，降低或解除面筋，易于延展。本品可以協助酵母、膨松劑、發酵粉等膨松、縮短發酵時間，防止面團收縮。
